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Eleonora Noia es investigadora de la Universidad Católica, donde colabora con el centro de investigación ModaCult.
Nació y creció en Basilicata, cerca de Matera. Recibió su maestría en Sociología en la Universidad de Turín, la ciudad donde aún vive hoy. Continuó su carrera académica en la Universidad Católica del Sagrado Corazón de Milán, obteniendo el título de Doctorado en mayo de 2020. Su labor investigadora se centra actualmente en las interconexiones entre los sectores agroalimentario y textil, observadas bajo la óptica de las industrias culturales, especialmente considerando sus trayectorias en los procesos de transición hacia la sostenibilidad.