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埃萊奧諾拉·諾亞 (Eleonora Noia) 是聖心大學 (Università Cattolica del Sacro Cuore) 的研究員，她還在那裡 與研究中心 ModaCult 合作。
她在馬泰拉附近的巴西利卡塔出生和長大。她現在住在都靈。她畢業於 Università degli Studi di Torino 的社會學並獲得了社會學、組織學博士學位 Università Cattolica del Sacro Cuore 和文化。
她的研究興趣首先轉向生產、分配和消費的形式 從文化的角度來看，與食物有關。她目前對重疊的形式和 時尚和食品行業的相互聯繫，特別關注轉型 實現可持續性的過程。